Alghe Kombu dal Giappone Eco
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Vegetariano Non contiene carne animale, ma può contenere derivati come latte, uova o miele
Descrizione
È dei tipi Naga-kombu e Ma-kombu, che sono due delle varietà di migliore qualità. Sono coltivati sulle coste pulite e naturali di Hokkaido e sono altamente nutrienti. Contiene pochissime calorie ed è un alimento molto apprezzato nella dieta orientale.
Indicazioni
Di tutte le alghe è quella che contiene la maggiore quantità di potassio. Poiché questo elemento aiuta ad eliminare il sodio in eccesso. Contiene anche fucoidan, un tipo di polisaccaride che si distingue per il suo effetto stimolante sulle cellule del fegato. Un grammo di questa alga al giorno fornisce una quantità sufficiente di iodio, che aiuta notevolmente l'equilibrio e il corretto funzionamento delle ghiandole endocrine.
L'alga Kombu contiene aminoacidi che agiscono come blandi stimolanti delle mucose e del sistema linfatico. Riduce il tasso di zucchero nel sangue ed è benefico per l'ipertensione. Aiuta a ritrovare il normale peso corporeo sia nell'obesità che nella carenza di peso. Inoltre facilita l'assorbimento dei nutrienti nel corpo ed è consigliato per problemi circolatori.
Modalità d'uso
Si consiglia di bollire insieme alle verdure per preparare zuppa di spaghetti, pasta o come contorno di pesce. Si abbina molto bene ai cereali.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti
Alghe Kombu essiccate al sole (100%).
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico193 Kcal
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Grassi / Lipidi2.7 g
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Acidi grassi saturi1.1 g
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Glucidi / Carboidrati51.5 g
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Zucchero15.8 g
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Fibra alimentaria32.7 g
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Proteine9.1 g
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Sale5.64 g
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Sodio5.64 g
Specifiche
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