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Grano di miglio sbucciato

Name: Grano di miglio sbucciato
SKU: LP-0165202
Price: 2.44 EUR
Availability: InStock

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Il miglio è un cereale giallastro, rotondo, a chicco piccolo, dal sapore dolce e leggero. È ampiamente usato in Africa, soprattutto per fare pani densi.

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Senza glutine
Garantisce che il contenuto di glutine del prodotto finito è uguale o inferiore a 20mg /kg
Senza zucchero
Contiene massimo 0,5 mg di zucchero /100 mg
Basso in grassi
Non contiene più di 3 g di grasso per 100 g nel caso di un prodotto solido o 1,5 g di grasso per 100 ml se è liquido
BIO-ECO
Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici

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Descrizione

Il miglio è un cereale giallastro, rotondo, a chicco piccolo, dal sapore dolce e leggero. È ampiamente usato in Africa, soprattutto per fare pani densi.

Indicazioni

Il miglio contiene carboidrati complessi, che vengono assorbiti lentamente evitando rapidi aumenti della glicemia. La sua digestione è facile. Questo cereale è una buona opzione per i bambini, grazie alle sue proprietà e al sapore morbido e dolce. Può essere usato per fare hamburger o palline, che sono attraenti e facili da mangiare.

Modalità d'uso

Si consiglia di lavare e scolare i cereali prima della cottura. Soffriggere senza olio finché non sprigiona un leggero aroma di nocciola. Aggiungere tre parti di acqua a una di cereali. Cuocere a fuoco coperto per 45 minuti. Non necessita di pre-ammollo.