Glutine di grano
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Vegano Non contiene nessun ingrediente di origine animale -
Vegetariano Non contiene carne animale, ma può contenere derivati come latte, uova o miele -
BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
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Mi piace e lo faccio per fare il pane
Me gusta y lo hago para hacer pan
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Prodotto eccellente e consegna veloce
Excellent produit et livraison rapide
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Prodotto ideale se vuoi fare il seitan in casa, buonissimo per preparare salsicce vegane, ma ha avuto un aumento incredibile di oltre il 150% nell'ultimo anno.
Producto ideal si te apetece hacer seitan en casa, muy rico para hacer embutidos veganos, si tiene un pero es la subida tan increíble que ha tenido en el último año más del 150%
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L'ho comprato per fare il seitan e per i buoni commenti
Lo he comprado para hacer seitán y por los buenos comentarios
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Faccio il seitan e viene buonissimo.
Hago el seitán y me queda estupendo.
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Glutine di grano recensioni
Basato su 138 recensioni
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5 stelle129
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4 stelle9
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3 stelle0
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2 stelle0
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1 stella0
Descrizione
Cos'è il glutine di grano?
Glutine di Grano di El Granero Integral è una proteina ottenuta dalla farina di frumento lavando l'amido.
Il glutine è la proteina del grano, quindi il valore nutritivo di questo tipo di farina ha un'elevata quantità di proteine.
Come usare il glutine di grano?
- Viene utilizzato in molte ricette perché aggiunge volume e consistenza ai piatti.
- Mescolato con acqua, agisce come emulsionante e gelificante, per questo dona più corpo all'impasto che si sta cuocendo.
- Il glutine di frumento viene utilizzato per preparare il seitan, meglio conosciuto come carne vegetale.
- Un altro ottimo uso del glutine è arricchire le farine deboli che utilizziamo in panetteria e pasticceria, dando loro forza.
Modalità d'uso
A gusto del consumatore.
Ingredienti
Glutine di grano.
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico406 Kcal
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Grassi / Lipidi6.4 g
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Acidi grassi saturi1.45 g
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Glucidi / Carboidrati7.9 g
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Zucchero1.3 g
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Fibra alimentaria0.7 g
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Proteine79.5 g
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Sale0.04 g
Specifiche
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