Tè

Il tè è la seconda bevanda più consumata al mondo dopo l'acqua. Perché lo è? Oltre ad essere buonissimo, dissetante, digestivo e adatto da bere in ogni momento della giornata, il tè possiede un repertorio pressoché infinito di virtù terapeutiche. Oltre ad essere un infuso, il tè può essere utilizzato anche come rimedio naturale oppure si può anche assumere integratori alimentari a base dei suoi principi attivi. Vuoi conoscere i principali tipi di tè che esistono e le loro proprietà?

Principali tipi di tè

Sebbene esistano molte varietà di tè, provengono tutte dalla stessa pianta; ciò che varia è il modo in cui viene coltivato, lavorato e preparato. I principali tipi di tè sono:

-Tè verde: è fatto con foglie essiccate e schiacciate subito dopo la raccolta e ha un sapore più fresco.

-Tè bianco: proviene dai germogli della pianta del tè, quindi ha un sapore delicato.

-Tè nero: è un tè più maturo con un aroma e un sapore molto più intenso.

-Tè rosso : noto anche come pu-erh, è un tè fermentato in botti, con una tonalità rossastra.

-Altri: tè matcha (tè verde macinato), tè sencha (foglie non schiacciate), tè kukicha (ramo), ecc.

Proprietà del tè

Sebbene i benefici del tè variano a seconda del tipo di tè, in generale a questa bevanda vengono attribuiti antiossidanti, purificanti, immunostimolanti e prevenzione dei problemi cardiovascolari. Fa bene anche ai denti grazie al suo contenuto di fluoro e combatte l'alitosi. Inoltre, ha un alto contenuto di vitamine, minerali, flavonoidi, tannini e altri principi attivi vegetali. Il modo più semplice per godere di tutte le sue proprietà è come un infuso, anche se puoi anche trovare integratori alimentari a base di piante come l'estratto di tè o le capsule di tè.