Funghi

Shiitake, reishi e molti altri tipi di funghi, disponibili tutto l'anno. Ora che i "superfood" sono così in voga, spesso dimentichiamo i funghi umili ma meravigliosi. Questa specie di pianta ha incredibili proprietà nutritive che le rendono essenziali per un'alimentazione sana e naturale.

Inoltre, i funghi sono disponibili in infinite varietà e formati, da prendere da soli o accompagnati da altri alimenti. Da un lato, abbiamo i funghi biologici sempre grati, i famosi moixernons o il versatile boletus. Dall'altro, ci sono i funghi cinesi , giapponesi e altri funghi esotici che vengono incorporati nelle nostre ricette. Ad esempio, i funghi shiitake , anche con interessanti qualità salutari e un sapore e un aroma unici; o funghi reishi con le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che in alcune culture orientali sono associate a una lunga vita.

Sia che tu preferisca i funghi freschi, secchi , in scatola o in polvere, questi sono sempre una scelta eccellente per un'alimentazione sana. Alla Naturitas ti offriamo la migliore selezione di funghi commestibili, accuratamente selezionati da marchi come Hifas da Terra o Porto Muiños, in modo che tu possa gustarli in qualsiasi momento dell'anno.