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  11. Bionsan 1
  12. Biovegan 1
  13. Cal Valls 2
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  15. Como Como Foods 3
  16. Comptoirs & Compagnies 3
  17. Cook 54
  18. Delialga 3
  19. Dream Foods 2
  20. Eco Salim 5
  21. Ecobasics 1
  22. Ecoidees 14
  23. El Horno de Leña 1
  24. Energy Feelings 6
  25. Ethiquable 8
  26. Familia Suarez 3
  27. Fructivia 1
  28. Giardino Botanico dei Berici 4
  29. Guayapi 2
  30. Guimarana Dream Food 4
  31. Herbaldi 9
  32. Herbes del Molí 13
  33. Josenea 4
  34. Karma 4
  35. La Carrasca 1
  36. La Finestra sul Cielo 3
  37. La flor del Pirineo 5
  38. La vie en herbes 1
  39. Lima 1
  40. Mouse Hill 1
  41. MyConatur 1
  42. NATURCID 36
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  46. Plameca 5
  47. Primeal 1
  48. Provence d'Antan 2
  49. Salud Viva 3
  50. Santa Maria 1
  51. Sol Natural 9
  52. Sonnentor 12
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  57. Tierra Madre Oxfam Intermón 1
  58. Vegetalia 21
  59. Ynsadiet 1
Sconto
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Essenze
  1. Agrumi 1
  2. Eucalipto 1
Certificazioni
  1. 100% naturale 20
  2. Basso in grassi 8
  3. BIO-ECO 375
  4. BPA FREE 36
  5. Commercio equo e solidale 6
  6. Contenitore di vetro 1
  7. Ecocert 9
  8. Fabbricato in Francia 34
  9. Nessun sale aggiunto 1
  10. Non pastorizzato 1
  11. Organico 11
  12. Plant based 7
  13. Senza additivi 10
  14. Senza allergeni 43
  15. Senza arachidi 5
  16. Senza aromi 2
  17. Senza caffeina 1
  18. Senza coloranti 12
  19. Senza coloranti artificiali 1
  20. Senza conservanti 9
  21. Senza crostacei 5
  22. Senza frutta a guscio 1
  23. Senza glutine 105
  24. Senza latte 5
  25. Senza lattosio 46
  26. Senza lievito 2
  27. Senza olio di palma 3
  28. Senza sale 9
  29. Senza soia 3
  30. Senza uovo 9
  31. Senza zucchero 24
  32. Senza zucchero aggiunto 21
  33. Vegano 213
  34. Vegetariano 57
Sapore
  1. Cannella 2
  2. Curcuma 1
  3. Matcha 1
  4. Pollo 1
  5. Zenzero 1
Prezzo
Uso
  1. Antibatterico 1
  2. Antinfiammatorio 1
  3. Antiossidante 5
  4. Antizanzare 1
  5. Circolazione 1
  6. Colesterolo 2
  7. Congestione nasale 1
  8. Digestione e transito 1
  9. Espettorante 1
  10. Fegato e funzione epatica 1
  11. Pressione arteriosa 2
  12. Resistenza e vitalitá 2
  13. Sistema immunitario 1
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  1. Cayenne Bio
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    80 g
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  6. Cannella di Ceilan in Stecche
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    Polvere di paprika dolce biologica

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  12. Caienna macinata biologica
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  13. Paprika piccante biologica
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    Paprika piccante biologica

    40 g di polvere
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  14. Polvere di curcuma
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    Polvere di curcuma

    200 g
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  15. Cumino macinato biologico
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  16. Grani di pepe nero biologico
    NATURCID

    Grani di pepe nero biologico

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  17. Aglio semolato biologico
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    Aglio semolato biologico

    110 g
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  18. Bastoncino di cannella gourmet biologico
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    35 g
    Valutazione:
    95%
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    3,94 € Msrp Price 4,04 € A partire da 3,78 €
  19. Curcuma
    Artemis

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    30 g di polvere
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    1,79 € Msrp Price 1,85 € A partire da 1,72 €
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  21. Pepe nero macinato con spezie biologiche
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  22. Grani di noce moscata BIO
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  23. Anice Verde Bio
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48 di 444 articoli

Le spezie sono condimenti tradizionalmente utilizzati per conservare gli alimenti; oggi vengono utilizzate per aromatizzare i piatti. Si ottengono da foglie, semi o corteccia di diverse piante aromatiche. Hanno proprietà salutari che daranno un tocco speciale alle tue ricette. Scoprile tutte!

Tipi di spezie

La varietà di tipi di spezie è ampia come il mondo delle piante. Da un lato abbiamo spezie dolci, come cannella, vaniglia o noce moscata, che sono ampiamente utilizzate in cottura, ma anche per preparare alcuni piatti di ispirazione orientale.

Da est arrivano le spezie piccanti , iniziando dal pepe (bianco, nero, cayenna, rosa...) e proseguendo con la paprika o i peperoncini.

Le spezie aromatiche aggiungono sapore ai piatti e in molti casi sostituiscono il sale. Si includono tra le spezie l'aglio, il prezzemolo, la menta o la senape, ma anche spezie più esotiche come la curcuma o lo zenzero.

Meno conosciute le spezie amare come il sesamo o il cardamomo, che dovrebbero essere usate con parsimonia per il loro sapore deciso.

Miscele di spezie

Le miscele di spezie sono combinazioni di spezie ed erbe da utilizzare in cucina, molto popolari in alcuni paesi. I più noti sono curry (con pepe, curcuma, coriandolo e cumino) e garam masala (cumino, coriandolo, cardamomo, chiodi di garofano, alloro, cannella, ecc.), Sebbene ce ne siano molti altri come lo shichimi giapponese, cinque cipolle Spezie cinesi, il marocchino Ras El Hanout ... Prova ad aggiungerle alle tue ricette e vedrai che sapore!

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